T +31 (0)20 4538402 CONTACT OVER ONS KANDIDATEN ZOEKEN LOGIN HOME

 beschikbaar?



manager food /laboratorium

manager food /laboratorium

Werkervaring interimmanager

2013/1 – 2014/2 Eurofins Food Laboratorium Heerenveen
Commercieel laboratorium voor water en voedingsmiddelen analyses

Manager Microbiologisch Laboratorium ad interim

taken: dagelijkse leiding, capaciteitsplanning, opleidingsplanning,
proces en kwaliteitsverbetering.

leiding geven aan de afdeling microbiologie 45 fte (4 direct)
veel parttimers (totaal 70 personen).

2012/10 – heden Limetree Consultancy

Sr. Consultant

diverse opdrachten in de voedingsmiddelen industrie, o.a. advies en begeleiding bij invoering nieuwe apparatuur zoetwarenfabriek, hygiëne advies en efficiency projecten in de suikerverwerkende industrie.


2012/8 – 2013/11 Mefita B.V. ‘s Hertogenbosch

QA Manager / Adviseur

Opzetten en invoeren van een op Haccp gebaseerd kwaliteitssysteem, inkoop Teff graan en begeleiden verwerking.


2012/5 – 2012/11 Eurofins Labco Barendrecht

Projectmanager a.i.
Verhuismanager, verbouw en inrichten nieuw chemisch laboratorium.


2012/2 - 2012/5 Eurofins Food Laboratorium Heerenveen
Commercieel laboratorium voor water en voedingsmiddelen analyses

Unit Manager Microbiologisch Laboratorium ad interim

taken: dagelijkse leiding, efficiency verbetering, cultuurverandering,
capaciteitsplanning, kwaliteitsverbetering.

leiding geven aan de afdeling microbiologie 40 fte (4 direct)
veel parttimers (totaal 60 personen).


2008 - 2012 Ravensbergen B.V. Sassenheim
Producent van gevulde koeken en mueslirepen voor Europese retail
private labels
Productie en QA Manager

taken: nieuw productieproces muesli weer onder controle brengen,
efficiency verhogen, technische dienst van storing verhelpen naar
preventief onderhoud , cultuurverandering, arbo, verbeteren hygiëne en reorganisatie/opzetten nieuwe kwaliteitsdienst, invoeren kwaliteit op de werkvloer.

gerealiseerd: binnen 3 maanden uitval van 35% naar 13%, efficiency
toename van 25% binnen 1 jaar, preventief onderhoud systeem
werkend, afname storing, BRC en IFS hoogste nivo behaald.
leiding geven aan de afdelingen productie, technische dienst en
kwaliteit, totaal 35 fte (7 direct)



2004-2008 : Menken van den Assem Products Den Haag
Verpakker van maaltijd verrijkers en tapas voor retail.

Manager Productie en Kwaliteit

taken: uitbreiding van de productie capaciteit (verdubbeling binnen 3
maanden). efficiency verbetering (25%+) , planning, behalen BRC
certificaat .
leiding geven aan de afdeling productie (12 fte) en medewerker
kwaliteit

2003-2004 : Vanka Kawat Produkties Zoetermeer
Producent en verpakker van ketjap en Aziatische specialiteiten

Manager Productie en Kwaliteit

taken: efficiency verbetering, organisatie, opzetten HACCP systeem voor productie en importexport bedrijf.
leiding geven aan vestiging Zoetermeer (12 fte).

2000-2003 : AH Kaascentrale Culemborg
Partner van AH voor kaas, rijper en verpakker van kaas voor de
bedieningsafdeling, orderpick op winkel nivo voor alle AH filialen.
Adjunct Directeur Productie en Techniek

taken: efficiency verbetering verpakkingsafdeling (realisatie 35% in 2
jaar), cultuur en organisatieverandering, projectleider nieuwbouw voor verpakkingsafdeling en logistiek (oa. automatisch transport,
opslag en robot orderpick systeem)
leiding geven aan de afdelingen verpakking (70 fte), orderpick (40 fte) en technische dienst (8 fte).

1988-2000 : Johma (JK Salades) Rotterdam
Producent van ambachtelijke salades op aardappelbasis.
Kwaliteitsmanager, Bedrijfsleider, Manager Operations, Plantmanager

taken: efficiency verbetering, uitbreiding, planning, productie,
personeelszaken, inkoop, orderpick, transport , kwaliteit, milieu en
productontwikkeling.
leiding geven aan de productie vestiging Rotterdam (45 fte).









1983-1988 : Remia C.V. Den Dolder
Fabrikant van sausen, margarine en bakkerij producten
Coördinator Microbiologisch Laboratorium

taken: microbiologische controles van grondstoffen en eindproducten leiding geven aan laborant

1982-1983 : Randstad Uitzendbureau

Laborant

Opleiding interimmanager

1973-1978 : HAVO, Niels Stensen College te Utrecht, diploma
1978-1980 : HBO-A Laboratoriumschool richting Analytische Chemie, diploma.
1980-1982 : HBO-B Laboratoriumschool richting Analytische Chemie, diploma
1983-1985 : MBO Laboratoriumschool richting Technische Microbiologie,
Avondopleiding te Delft, diploma
1993-1994 : Post HBO bedrijfskunde leergang Junior Manager , Hoge School
Utrecht, diploma
1996 : Algemene Ondernemers Vaardigheden.

Cursussen: : o.a. Krauthammer Management cursus, Bedrijfsleider, Algemeen
Management, Financieel Management, Lijnoperator flowpacker,
preventie medewerker, auditor.

 beschikbaar?